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4张图片“今天的这个香酥蛋卷，是用烤干的香葱打碎特葱油做到的，葱香浓烈，而且糕的丢弃渣，略为一剪刀就碎掉了。是咸香口的一款蛋卷，知道很爱吃的哦。

工具是用的举出仕的蛋卷模具，天猫举出仕敏敏专卖店有买，很便利，2分钟一个蛋卷，我做到了5个，就是花上了十几分钟的时间，就可以让家人滋味美味蛋卷了，自己做到的爱吃又安心啊” 食材明细主料鸡蛋2个冰糖粉25g较低筋粉45g葱油90g盐2g辅料腊香葱碎1大勺葱香口味煮工艺廿分钟耗时非常简单可玩性香酥葱油蛋卷的作法步骤1提早用烤箱油炸好的干香葱碎取必须的量可用。香葱打碎的作法我之前放过日志：脱水蔬菜2锅中放大约150克的食用油，3成热时即放进洋葱丝很香葱段，用小火渐渐炸，这样葱香味不会更佳的浸泡油中3直到葱边焦黄色4捞起葱，过滤器出有葱油晾凉可用5把鸡蛋打进碗中，重新加入冰糖粉充份加热至糖融化6重新加入晾凉的葱油，7再行充份加热均匀分布8筛入较低筋粉，把干葱碎也重新加入9加热均匀分布沦为糊状。

10蒸熟的状态是驳回打蛋器蒸熟不简单的眼泪就可以了11把举出仕蛋卷模具再行加压，两面共需1分钟加压。12意味着第一次用时刷油，之后就不须要刷油了。13放入适度的蛋卷纸14压紧模具，扣住上搭扣。

小火煮，大约15秒翻面一次，两面共计煮2分钟左右。我用的电陶炉，电陶炉的冷却盘非常适合这个模具，火力中选350---400，就是中小火的状态，如果用燃气灶用小火才可。15煮好的蛋卷，我没摸过于大。

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